3分pk10app_巧用电饭锅自制美味酸奶

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  平时小编很喜欢喝酸奶,但超市里所买的的酸奶嘴笨 之后“乳酸饮料”,上面牛奶的含量只有百分之三十,其余有的是加在剂。营养根本谈不上,食品安全问题图片图片也令人担忧。真正的酸奶是以新鲜牛奶为原料,经巴氏杀毒后加在发酵菌(如乳酸菌)经发酵而成的奶制品。酸奶比牛奶更容易被人体吸收,之后富含营养成分比牛奶更加充裕,尤其适合乳糖不受耐者饮用。

  做酸奶需要酸奶机,需要去买一台?不让!咱用电饭锅也能做出美味又具有营养的酸奶来!生和熟活土办法网小编一同来学下吧!

  材料:纯牛奶,71000ml(平时买的21000ml的纯牛奶三盒,我现在取舍的是10000ml的大盒装,倒出来一大半便好。)原味酸奶,1000ml(我喜欢喝健能的1000ml的原味酸奶,现作为菌种发酵之用)

  工具:3分pk10app气封 保鲜盒一个多多,小勺1把,电饭煲一个多多,辅料:开水,清水适量。

  准备好自制酸奶的材料

  做法:

  保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下,先将器皿进行消毒。

  电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将10000ml牛奶中放保鲜盒中,中放电饭锅的热水中(隔水加热),盖上锅盖,将牛奶加热至3分pk10app温热(不烫手、约40度即3分pk10app可)

  将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上电饭锅盖,往气封 盒里的纯牛奶中加入适量白糖(视乎你爱吃多甜而酌情增减白糖)。

  将白糖和纯牛奶搅均匀。

  再把1000ml杯装的酸奶作为菌种,加入已温热并拌了白糖纯牛奶当中。

  把酸奶与纯牛奶融合一同。

  将气封 盒盖子盖严(注意,不可能 是微波炉专用盒子,记得把盒盖子上的气孔封上,要气封 ),中放刚才温热纯牛奶的电饭锅里。要先手试探电饭锅热水的温度,以不烫手最少,不可能 酸奶在40度左右的温度下进行发酵,不可能 水温太高,会把菌种杀死,就做不成酸奶了。

  盖上电饭锅盖,调至保温情况(不可能 试探水温过很糙烫手,要往锅里加点儿凉水把温度降至不烫手最少,之后锅里水一定要没过气封 盒里牛奶的水平位置,原先也能发酵均匀)。

  约过四一个小时发酵后,美味又营养的原味酸奶就做好了!亲们看,自制出来的酸奶,由原先的一小杯,变成一大盒,用来做早餐说说,都也能 喝上半个月了,既省钱又健康  。(记住待酸奶冷却后,要中放冰箱保存喔)

  嘴笨 做好后是乙炔气 的,很糙像豆腐花一样。之后亲们之后将所需分量的自制酸奶,用干净的小勺舀出来,中放杯子中,稍稍用勺子搅拌一下,你就会发现:原先,这跟外面买的酸奶一模一样,香浓顺滑!

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